Закусочний торт “Сузір’я” – король святкового столу

Така страва займе гідне місце на будь-якому святковому столі! Торт виходить соковитим, смачним, ніжним, легко ріжеться, а інгредієнти відмінно поєднуються один з одним. Впевнена, що вам сподобається, рекомендую спробувати.

Нам знадобиться:

  • 350 гр. солоних крекерів
  • 1 філе оселедця
  • 2 морквини
  • 2 буряки
  • 4 яйця
  • 2 солоних огірка
  • 240 гр. майонезу
  • 1 пучок зеленої цибулі
  • сіль, перець (за смаком)

Покроковий процес приготування:

1. Відварюємо моркву і буряк.

2. Моркву подрібнюємо на тертці з великими вічками.

3. Буряк натираємо на дрібній тертці.

4. Огірки нарізаємо дрібними кубиками.

5. Рибу нарізаємо дрібними кубиками або соломкою.

6. Дрібно шаткуємо пучок зеленої цибулі.

7. У підсоленій воді відварюємо яйця.

8. Очищаємо і ділимо на жовтки і білки.

9. Білки і жовтки подрібнюємо на дрібній тертці в різний посуд.

10. Моркву викладаємо в миску і заправляємо ложкою майонезу.

11. Так само чинимо з буряком і заправляємо майонезом.

12. Збірка: На сервірувальну тарілку наносимо трохи майонезу, а зверху викладаємо крекери.

Закусочний торт "Сузір'я" - король святкового столу

13. Наносимо шар майонезу і викладаємо половину подрібненого оселедця.

14. Зверху викладаємо половину огірків і зеленої цибулі.

Закусочний торт "Сузір'я" - король святкового столу

15. Далі викладаємо шар буряка з майонезом і розрівнюємо.

Закусочний торт "Сузір'я" - король святкового столу

16. Потім викладемо ще один шар крекерів зверху.

Закусочний торт "Сузір'я" - король святкового столу

17. Наносимо шар майонезу, а зверху решту оселедця.

18. Викладаємо зверху огірки і зелену цибулю.

Закусочний торт "Сузір'я" - король святкового столу

19. Зверху викладаємо шар моркви з майонезом, розрівнюємо.

Закусочний торт "Сузір'я" - король святкового столу

20. Наносимо шар крекерів.

21. Зверху наносимо сітку з майонезу.

22. Викладаємо білки і жовтки зверху.

Закусочний торт "Сузір'я" - король святкового столу

23. Накриваємо плівкою і ставимо в холодильник мінімум на 5 годин. Смачного!

Закусочний торт "Сузір'я" - король святкового столу

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Мандаринка
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: