Заливаю курку молоком і накриваю кришкою. Діти будуть Вас просити готувати кожен день

Куряче м’ясо можна готувати різними методами. Я хочу запропонувати вам рецепт, який зробить будь-яку частину курки м’якою, соковитою і ніжною. Все готується просто і швидко, набір продуктів – самий простий і доступний.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • курячі гомілки, 1 кг;
  • молоко і вода по 200 мл;
  • яйця, 2 шт;
  • борошно, 1 ст.л;
  • сіль, перець, спеції, гострий перець.

Процес приготування

Гомілки добре промиваємо і просушуємо паперовими рушниками.

Беремо глибоку сковороду. Укладаємо курку і заливаємо молоком і водою.

Накриваємо кришкою і тушкуємо на невеликому вогні 20 хвилин.

Борошно змішати з сіллю, перцем і червоним гострим перцем.

Яйця перемішуємо вінчиком. Гомілки виймаємо з сковорідки.

Занурюємо м’ясо в яєчну масу, потім в борошно і обсмажуємо в розігрітій олії до рум’яності.

Заливаю курку молоком і накриваю кришкою. Діти будуть Вас просити готувати кожен день

Заливаю курку молоком і накриваю кришкою. Діти будуть Вас просити готувати кожен день

Подаю таку страву з різними гарнірами з рису, картоплі, з соусами, аджикою.

Заливаю курку молоком і накриваю кришкою. Діти будуть Вас просити готувати кожен день

Таким чином я готую будь-яку курячу частину і завжди все виходить дуже соковитим і м’яким, в пікантній, хрусткій скоринці. Борошно можна змішати зі спеціями або взагалі замінити панірувальними сухарями.

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Мандаринка
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: