Замість пиріжків: вся родина любить ці коржі

Коржі виходять повітряними, пишними, м’якими, довго залишаються свіжими. Можна подавати як перекус, до вечері. Готується все швидко і просто.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • вода тепла, 120 мл;
  • дріжджі сухі і цукор по 1 ч.л;
  • сіль, 0.5 ч.л;
  • олія соняшникова, 1 ст.л;
  • борошно, 300 г;
  • сметана, 2 ст.л;
  • сир твердий, 200 г;
  • сир домашній, 250 г;
  • жовток і молоко для змащування.

Процес приготування

У теплій воді розчиняємо сіль і цукор, дріжджі. Перемішуємо.

Додаємо сметану, борошно і вимішуємо тісто.

Вливаємо олію і вмішуємо її в тісто.

Накриваємо і залишаємо в теплому місці на 1 годину.

Ділимо тісто на 6 частин, скачуємо колобки.

Кожен колобок викладаємо на деко, застелене пергаментом.

Руками надаємо колобкам форму коржів, змащуємо збитим з молоком жовтком.

Зверху викладаємо м’який сир і посипаємо тертим сиром.

Випікаємо при 180 градусах близько 20 – 25 хвилин.

Замість пиріжків: вся родина любить ці коржі

Подаємо коржі гарячими, хоча і в холодному вигляді вони теж дуже смачні. Можна розігрівати в мікрохвильовій печі. Для аромату тертий сир змішують з кропом і часником, іншими добавками за смаком.

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Мандаринка
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: