Замість сирників кидаю сир і соду в киплячу олію. Смак: мало хто знає цей рецепт

Багато хто любить сирники, господині щоразу змагаються в мистецтві приготування цієї улюбленої страви.

У цьому рецепті ви знайдете багато дійсно корисного та ефективного для вас. А головне, ви дізнаєтеся про маленькі секретики, які дозволять вам здивувати гостей, навіть якщо вони вже на порозі.

Необхідні продукти:

  • 380 г борошна;
  • 1 чайна ложка соди;
  • 360 г свіжого домашнього сиру;
  • 3 яйця;
  • 10 столових ложок цукру;
  • соняшникова олія.

Покроковий процес приготування:

Беремо 380 г борошна, одну чайну ложку соди, 360 г свіжого сиру, три яйця. Все викладаємо у миску, ретельно перемішуємо.

Не забуваємо додати 10 столових ложок цукру. Спочатку краще змішати всі сипкі продукти, а потім додати туди вже яйця, сир. Так набагато зручніше.

При цьому попередньо змащуємо руки олією, щоб тісто не прилипало. Воно вимішується досить добре.

Тепер із тіста формуємо кульки діаметром не більше 3 см. Таких кульок виходить досить багато. Укладаємо їх на деко, заздалегідь змащене олією. Дотримуємося відстані, щоб вони не злиплися між собою.

Коли кульки будуть готові, смажимо їх в олії, розігрітій до 200°. Звичайно ж, смажимо до рум’яної скоринки.

Цікаво, що ці кульки самі перевертаються, тож смажити їх одне задоволення.

Дістаємо із каструлі сирники шумівкою. Укладаємо смажені кульки на гарну тарілку.

Замість сирників кидаю сир і соду в киплячу олію. Смак: мало хто знає цей рецепт

Усередині вони будуть надзвичайно ніжними, повітряними. Як зазначають господині, такі сирники буквально тануть у роті. Для краси їх можна посипати цукровою пудрою, але вони і без цього будуть дуже смачними.

Ще один незаперечний плюс у тому, що приготувати ці кульки можна досить швидко, коли гості вже на порозі. Смак цієї страви нікого точно не розчарує. Приємного вам апетиту! Рецепт просто приголомшливий!

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Мандаринка
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: