Запіканка з кабачками і сиром але Ви можете зробити з шинкою або ковбасою
Необхідні продукти:
- Сметана – 100 гр.
- Кабачки – 400 гр.
- Сир – 100 гр.
- Яйця – 2 шт.
- Борошно – 150 гр.
- Зелень
- Сіль, перець – за смаком
- Гашена оцтом сода – 1/2 ч.л
Покроковий процес приготування:
Натріть кабачок на тертці і відіжміть рідину.
Натріть сир на тертці і дрібно наріжте зелень.
Насипте в сметану соду, перемішайте і залиште на 5 хвилин, після поперчіть, посоліть, додайте яйце. Перемішайте віночком, всипте борошно і вимішайте.
У масу додайте тертий сир, зелень і кабачок, змішайте все добре до однорідності.
Змастіть олією форму для випікання і вилийте тісто.
Випікайте 40-50 хвилин при температурі 180 градусів.