Звичайні оладки готувати перестала. Дізналася рецепт, який прямо ням-ням: ну дуже смачно і готується просто

Дуже ситні оладка на кефірі з начинкою з відвареного курячого м’яса. Таку страву можна швидко приготувати на сніданок, обід або вечерю, перекус. Як доповнення ви можете використовувати не тільки відварену курку, але й шинку, шматочки сардельок та сосисок, гриби, попередньо обсмажений будь-який фарш.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • кефір, 350 мл;
  • м’ясо куряче запечене, 150 г;
  • яйце, 1 шт;
  • сіль дрібка;
  • цукор, 1 ч. л;
  • борошно, близько 180 г;
  • сода, 1 ч. л;
  • варені яйця, 2 шт;
  • зелена цибуля та кріп.

Процес приготування

Продукти мають бути кімнатної, однакової температури.

Яйце солимо і змішуємо з цукром, перебиваємо віночком до однорідності.

Вливаємо кефір, який спочатку краще підігріти, перемішуємо. Коли кисле середовище буде теплим, сода швидше активується і тісто вийде однорідним і буде рівномірно пропікатися.

Всипаємо посіяне борошно із содою, вимішуємо. Якщо борошна вам буде мало, потрібно досипати ще трохи, щоб маса вийшла, як для оладок, густа та однорідна.

Всипаємо соду, активно перемішуємо.

Додаємо нарізане м’ясо, зелену цибулю та яйце, перемішуємо.

Обсмажуємо оладки на невеликому вогні із двох сторін до рум’яності.

Звичайні оладки готувати перестала. Дізналася рецепт, який прямо ням-ням: ну дуже смачно і готується просто

Сподобалося? Поділіться з друзями!
Мандаринка
Додати коментар

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: